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庶女谋生记 精彩章节试读
白家酒馆的小二正在擦桌子,见有客人进来,也不着急,继续慢悠悠地擦着桌子。
在柜台前算账的掌柜迎了上来,“客官,里边请。”
“来间包房”,春桃替柳若棠说。
掌柜的脸上笑意加深,也不催促小二,自己领着柳若棠主仆上楼。
进了包房,柳若棠翻看掌柜拿来的菜单,随意选了几道招牌菜。
掌柜赶紧拿着菜单去后厨点菜。
等菜上上来以后,柳若棠一道一道尝了过去。
味道非常普通。
青菜有些炒过了,吃着软趴趴的。
***腥味没去好,又加了许多红糖,吃着有种怪异的骚味。
土豆丝没切均匀,火候也没掌握好,炒的有点糊。
白家酒馆的厨师真的出师了吗?
就这种菜,还有之前一半的营业额,柳若棠深深怀疑这个时代的人的味觉。
“春桃,你去把掌柜叫上来。”
春桃应是。
“客官,请问有什么吩咐吗”?掌柜看着很紧张。
柳若棠开门见山,“这酒馆是在我姨娘名下的”。
掌柜一脸激动,“原来是主家小姐。”
他哭诉道:“小姐,这么多年,我可算等到您来了。”
“您不知道,自从对面开了那醉仙馆后,咱们的生意是一天不如一天啊。”
“店里的银钱三个月就得一结,账上是没多少银子的。”
“根本没啥资本和对面斗,就算有银子,我也不敢自作主张,只能勉力维持现状。”
柳若棠没有理会他的哭诉,而是说:“就算对面生意再好,也不能影响我们酒馆里面菜的品质吧。”
“你自己看看,招牌菜都做不好,那还有什么菜能做好!”
曲生赶紧解释,“小姐,我们酒馆之前的灶头,早就被对面挖了过去。”
“他的那些徒弟,也跟着他过去了。”
“只有之前的三灶,感念老东家恩情,还留在这里支撑。”
柳若棠的眉头都要打结了,三灶的水平,和灶头差的可不止一点。
“没有再招吗?”"
