《一个厨房一扇窗》这本书大家都在找，其实这是一本给力小说，小说的主人公是阿灶老鬼，讲述了​第十八章故事里的人（4000字）-回忆后厨所有人的故事：-老鬼：妻离子散，一辈子只守着一口锅。-梅姐：丈夫去世，独自带大孩子，后厨是她唯一的家。-强子：农村出来，想赚钱给父母治病，走错路又回头。-耗子：辍学离家，在后厨找到归属感...

一个厨房一扇窗 在线试读

第十七章 ****坚持（4000字）
- 最绝望的时候，没人离开。
- 耗子主动加班，强子连夜修设备，梅姐稳住人心。
- 我带着大家，每天只睡3小时，改良菜品、优化流程、死守品质。
- 写餐饮人最硬的骨气：越难，越要站直；越苦，越要做好。
第十八章 故事里的人（4000字）
- 回忆后厨所有人的故事：
- 老鬼：妻离子散，一辈子只守着一口锅。
- 梅姐：丈夫去世，独自带大孩子，后厨是她唯一的家。
- 强子：农村出来，想赚钱给父母治病，走错路又回头。
- 耗子：辍学离家，在后厨找到归属感。
- 我：没文化、没**，只有一身厨艺，厨房是我全部的人生。
- 每一个餐饮人，都有一段不为人知的苦。
第十九章 翻盘时刻（4000字）
- 美食节比赛，餐厅代表参赛，对手是星级酒店。
- 后厨全员上阵，老鬼带病指导，我掌勺，强子砧板，梅姐面点，耗子打荷。
- 一道家常菜，做出烟火气，做出良心味，拿下金奖。
- 餐厅口碑逆转，客人排队，老板第一次对后厨低头道歉。
- 成功不是赚多少钱，是被认可，是守住了良心。
第二十章 这****厨房，我爱它（4000字）
- 结尾自白：
- 厨房依旧脏、依旧累、依旧热、依旧骂声不断。
- 依旧有严格的规矩，也有宽松的温柔。
- 依旧有冲突，有失败，有眼泪，有绝望。
- 但它养活了我，养活了一群兄弟，教会我做人，给我归宿。
- 最后一句：干餐饮的，谁没骂过一万次“****厨房”，可谁又不是，把命都交给了这口锅、这团火、这人间烟火。
- 献给所有餐饮人，献给所有熬过后厨的人——我们很苦，但我们很牛。
开篇正文（上部·第一章 节选 3000字，直接入戏）
一个****厨房
上部 地狱入场
第一章 ****门
但凡有第二条路走，谁**会一头扎进厨房里。
我叫阿灶，32岁，在炒锅位上站了12年。别人问我干什么的，我说炒菜的。说得好听点叫主厨，说得实在点，就是个在后厨闻油烟、挨骂、流汗、流血的苦力。
今天是我在这家店干的第1095天，凌晨三点十五分，我推开了后厨那扇门。
门是破的，把手油腻得能粘住指纹，一推，“吱呀”一声，像鬼叫。门后没有光，只有一股混合着腐臭、油烟、洗洁精、剩菜味的气浪，直接扑在脸上，呛得人嗓子发紧。
这就是后厨。
一个****地方。
地上永远是黏的，踩上去鞋底会发出“咯吱咯吱”的声音，那是凝固的油污、汤汁、菜叶、骨头渣混在一起的产物。墙角永远是黑的，霉斑一层叠一层，比我的脸皮还厚。地漏口堵着半根烂青菜，黑水慢慢往外冒，味道能飘满整条走廊。
我开灯，灯管闪了三下，才勉强亮起昏黄的光。
光线下，一切脏东西都无所遁形。
灶台壁上的油垢，厚到能刮下来炒一盘菜；冰箱底下的积水，泡着不知道多久的土豆皮；储物柜缝里，藏着老鼠屎和蟑螂壳；白色的墙砖，早就被熏成了黄褐色，用钢丝球刷一天，也刷不出原本的颜色。
我换衣服，工服是昨天穿过的，领口结着汗碱，袖口沾满油渍，摸上去硬邦邦的。穿上身，一股馊味贴在皮肤上，怎么散都散不掉。干我们这行的，没有干净衣服，一天换三件，照样是油的、臭的、湿的。
有人说，厨房不应该干干净净吗？电视里都是白墙白帽白手套，一尘不染，有条不紊。
我只想笑。
那叫拍视频，不叫后厨。
真正的后厨，是人间最糙的地方。
三点半，耗子来了。
20岁的小孩，染着黄头发，走路晃悠，眼睛还没睁开，嘴里叼着一根烟，一进门就往地上瘫。
“灶哥，困死了，这狗班谁爱上谁上。”
我没理他，拿起拖把开始拖地。拖把一沾水，地面的黑汤立刻漫开，拖一遍，地面更脏。
这就是后厨的日常：永远在打扫，永远不干净。
四点，老鬼的脚步声来了。
很重，很稳，一步一步，像锤子砸在地上。后厨所有人，只要听见这脚步声，立刻站直，****。
老鬼，58岁，我们的行政总厨，后厨的**。
他个子不高，背有点驼，脸上全是油烟熏出来的皱纹，眼睛很小，却像刀子一样，扫一眼，就能把人骨头剔出来。他左手食指少了一